Bienvenue Chez Oum Fadwa
Salut mes chères internautes, Après avoir consacré une bonne partie de ces derniers jours à la recherche et à l'innovation, je reviens à nouveau pour partager avec vous les nouvelles tendances et les dernières créations des grands chefs pâtissiers. Par...
Salam tout le monde, A l'occasion de ce mois sacré, je vous souhaite un très bon Ramadan . Avec beaucoup de santé, de bonheur et de joie. Je vous rappelle que mon absence est due à un projet personnel, mais en revanche, je vous promets de nouvelles recettes...
Même pâte d'amande que pour "KEMMOUSSA" sauf que dans celle-ci j'ai mis l'arôme nougat. Préparation : Etalez la pâte en 2 rectangles, et n'étalez la pâte d'amande qu'en 1 seul rectangle. Mettre le premier rectangle de pâte sur la pâte d'amande. Enfoncez...
Les ingrédients: 250 Gr de farine. 250 Gr de sucre semoule. 250 Gr de beurre. 250 Gr de chocolat riche fondu. 6 oeufs. 7 Gr de levure chimique. Une pincée de sel. 250 Gr de pâte à glacer noire pour décorer. Préparation: Séparez les blancs des jaunes....
Ingrédients : 500g de viande hachée sans épices ( Régime ) 2 bottes d’Aneth 4 poireaux 1 bouillon de bœuf 50g de beurre Sel Poivre Piment fort ou ' Hrissa ' 1 oignon haché 500g de feuille de brique 1L d’huile pour la friture Préparation : D ans une poêle...
Pâte a biscuit : 250g de beurre 250g de sucre glace 2 œufs entiers 600g de farine 50g de poudre d’amande Arôme de noisette liquide ( ou selon votre goût ) 1 pincée de sel Préparation : B ien travailler le beurre et le sucre , les amandes en poudre , les...
Bonjour mes chères amies, Je m’excuse pour cette longue absence, due à la maladie d’une personne qui m’est très chère à cœur, et mille merci à toutes celles qui ont laissé des commentaires aux quels je n’ai pas pu répondre. Me voici de retour, en vous...
Ingrédients : 250 g de beurre. 250 g de sucre glace. 2 œufs. 100 g de poudre d’amande. 7 g de vanille en poudre. P incée de sel. 550 g de farine. Pour le fourrage : 200 g de caramel Nestlé. 1 cuillère d’arôme café. 100 g de poudre de noisette. 20 g de...
Bonjour tout le monde, comme promis, je vous dédis ce fameux biscuit que je trouve très délicieux et craquant à la bouche. En espérant qu’il vous plaira. Ingrédients : 250 g de beurre. 250 g de sucre glace. 150 g de feuilletine moulue. 2 œufs. 5 g de...
Biscuit au gingembre : Ingredient: 200 Gr de beurre . 100 Gr de sucre en poudre . 350 Gr de farine ou plus . 1 pincée de sel. 1 œuf . 1 sachet de levure chimique . 50 Gr gingembre confit haché finement . Z este d’un citron . C hocolat fondu pour décorer...
Bonjour mes chères bloggeuses, Après une longue période d'éclipse pour des raisons personnelles, me voici de retour en embrassant chacune de vous. Je remercie toutes celles qui pensent toujours à visiter mon blog durant mon absence, ainsi que les charmantes...
Bonjour mes chères internautes, Je vous informe que la reprise des cours normaux se fera inchaalah le Mercredi prochain, 12 Février à 14h00. Ces cours vont se baser essentiellement sur les recettes du dernier forfait réalisé. Je vous rappelle par la même...
Cornes de gazelles Ingrédients : 500 gr de farine . 1 œuf . 2 CP de miel . 125 Gr de beurre ramolli . Pincée de sel . 1 verre à thé de fleur d’oranger . L’eau selon le mélange . Pate d’amande : 1 Kg d’amandes mondées . 500 Gr de sucre semoule . 1 pincée...
biscottis : Ingrédients : 160g amande 160g noisette 160g noix de cajou 100g de pistache 6 œufs 300g de sucre 100g de pêches secs découpées en petits morceaux 7g de levure chimique 4c à sp de graines de sésame grillées 2c à sp de noix de coco 400g de farine...
CAKE OU MOUSKOUTCHOU INGREDIENTS : 10 œufs Une pincée de sel 300g de Sucre semoule 300g ( Huile et beurre fondu ) Un yaourt 500g de farine 2 sachets de levure (14g) 100g raisin sec 100g noix concassées PREPARATION : Séparer les blancs d’œufs des jaunes...
Financiers au chocolat : Ingrédients : 300g d’amandes en poudres 300g beurres fondus (noisette) 300g de sucre glace 5 (gros) blancs d’œufs 150g de farine 2 sachets de vanille 2 c à sp de vermicelle chocolat Une pincée de sel Préparation : - Faire monter...
Pour celles qui m’ont demandé de publier la bonne recette de la préparation du miel pour « BRIWAT » et « CHEBAKIA » et à l’occasion du mois de RAMADAN , voici les ingrédients : 3,800 kg de sucre ( en morceaux ou comme sur la photo ). 1 citron coupé en...
** Suite à vos recommandations concernant Ghriyba Lbahla , voici la recette : ** Les ingrédients : 1 Kg de farine . 350g sucre glace . 250g de beurre fondu . 250g d’huile de table . 1 cuillère à café de ' smen ' . 2 sachets de levure . 90g de sésame grillé...
Ingrédients : 250g de farine . 125g de beurre ramolli . 125g de sucre glace . 1 sachet de vanille . 1 pincée de sel . 2 blancs d’œufs . La compote : 100g de sucre semoule . 100g de beurre . 100g de glucose . 120g d’amandes concassées ou effilées . Préparation...
Préparation : Mélanger tous les ingrédients sans exception : Bien malaxer avec les mains . Laisser reposer deux heures environ dans une boite fermée , après leur temps de pose : Pour faciliter votre pétrissage , remettre le mélange dans un robot : Et...
* * * * * * * Marguerite & K'moussa fleurie * * * * * * * * Marguerite à la confiture * * * * * * * * Biscuits aux dattes (Tamria) * -Ingrédients de la pâte à biscuits : 500g beurre . 200g de sucre glace . ½ verre à thé d’eau de fleur d'oranger . 2 sachets...
Ingrédients : 1kg de farine . 250g de grains de sésame grillés et moullus . 1 verre de beurre fondue (100g). 1 verre d’huile ( huile de table + huile d’olive ) (100g). 1 verre d’eau de fleur d’oranger (100g). 2 c à soupe de cannelle . 2 c à soupe d’anis...
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